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Strada del Gusto Cremonese vi augura buone feste e vi informa che la segreteria resterà chiusa al pubblico dal 21 dicembre 2015 al 13 gennaio 2016.

Tanti auguri!

 

Da oggi 23 settembre 2015 il sito www.stradadelgustocremonese.it è online con una veste grafica completamente rinnovata e una maggiore facilità di accesso e fruibilità per gli utenti!

Strada del Gusto Cremonese parteciperà al convegno "Il turismo culturale europeo. Città d'arte e cibo ad arte. Food & Wine come motivazioni di viaggio: opportunità e sfide", che avrà luogo il giorno 11 dicembre 2015 presso gli spazi dell'Università degli studi di Bergamo.

Sabato 25 luglio, San Giovanni in Croce

Sabato 25 luglio 2015, alle ore 21,15, nell'ambito del "Casalmaggiore International Music Festival" e in collaborazione con il "Cremona Summer Festival", Villa Medici del Vascello ospiterà un prestigioso Concerto di Musica classica, che prevede il seguente programma:

13-16 novembre 2015, CremonaFiere

Strada del Gusto Cremonese parteciperà a Il BonTà 2015, CremonaFiere, dal 13 al 16 novembre, presso lo stand della Camera di Commercio di Cremona!
Vi aspettiamo con tanti appuntamenti, degustazioni e assaggi!

Info: http://www.ilbonta.it/

Scarica qui il programma delle quattro giornate!

Sabato 18 luglio, ore 12,30, RAI1

Road Italy per Cremona: i prodotti tipici del nostro territorio.

Cremona per Ugo – 24 ottobre 2015 - 10 gennaio 2016; percorsi gastronomici “A cena con Ugo”.

Cremona, città di Ugo Tognazzi, rende omaggio al suo concittadino nel 25° anniversario della scomparsa attraverso una ricca serie di iniziative e di eventi. Strada del Gusto Cremonese partecipa alla rassegna con percorsi gastronomici studiati per proporre piatti ispirati alle ricette di Tognazzi e realizzati da dieci ristoranti di tutta la provincia di Cremona: presso gli associati Osteria del Melograno e Osteria La Sosta di Cremona, Il Poeta Contadino di Casalbuttano, Il Mappamondo di Vescovato, Ristorante Ca’ Barbieri di Levata di Grontardo, Trattoria Il Gabbiano di Corte De’ Cortesi, Palazzo Quaranta di Isola Dovarese, Osteria dell’Olmo di Olmeneta, e presso Taverna La Botte di Cremona e Buccaneer’s Tavern di Pizzighettone sarà possibile assaggiare, secondo le date indicate qui di seguito, piatti tradizionali legati alla figura del grande Ugo Tognazzi.

Dalle più classiche proposte de “Il Rigettario”, con risotto allo spumeggio, cotechino e lenticchie, bollito misto e marubini agli gnocchi al gorgonzola citati in “L’abbuffone”, dalle ricette illustrate di Tognazzi, con faraona al melograno e filetto rosa, alle rivisitazioni proposte dai nostri chef del cantato risotto amaro, ogni palato può trovare piena soddisfazione nel rispetto della tradizione!

Ecco l'elenco dei ristoranti aderenti all'iniziativa, scaricabile anche qui :

• RISTORANTE IL POETA CONTADINO Via per Bordolano, Casalbuttano Ed Uniti, 0374 361335 Chiuso domenica sera e lunedì Dalle ricette illustrate di Ugo Tognazzi, propone: Faraona arrosto al succo di melagrana. Dal 24.10.2015 al 10.01.2016 tutti i giorni.

• RISTORANTE CA’ BARBIERI Via Papa Giovanni XXIII, 2, Levata di Grontardo, 0372 89595 Chiuso il lunedì Propone: “Il nostro risotto amaro con taleggio, riduzione di aceto balsamico e pancetta abbrustolita”. Dal 24.10.2015 al 10.01.2016 tutti i giorni.

• TRATTORIA IL MAPPAMONDO Via Angelo Marchi, 61, Vescovato, 0372 830421 Chiuso martedì e giovedì sera Propone, dalle ricette illustrate di Ugo Tognazzi: Filetto in rosa, farfalle fuxia. Dal 24.10.2015 al 10.01.2016, il sabato e la domenica su prenotazione.

• TRATTORIA IL GABBIANO Piazza Vittorio Veneto, 10, Corte De’ Cortesi con Cignone, 0372 95108 Chiuso mercoledì sera e giovedì Propone: “La nostra versione del risotto amaro, con radici di Soncino, crema di salva e mousse di mostarda”. Dal 24.10.2015 al 10.01.2016 tutti i giorni, minimo per due persone.

• OSTERIA LA SOSTA Via Sicardo Vescovo, 9, Cremona, 0372 456656 Chiuso il lunedì Da “Il Rigettario”, propone: Bollito misto al carrello “alla Tognazzi”: sei tagli di carne a scelta con salsa verde e rossa e mostarda di propria produzione. Dal 24.10.2015 al 10.01.2016, il sabato e la domenica a pranzo.

• RISTORANTE PALAZZO QUARANTA Largo Vittoria, 12, Isola Dovarese, 0375 396162 Chiuso il mercoledì Propone settimanalmente un piatto diverso, tratto dai ricettari di Tognazzi. Il piatto della settimana è consultabile sul sito www.palazzoquaranta.it Dal 24.10.2015 al 10.01.2016 tutti i giorni.

• OSTERIA DELL’OLMO, DA EDO, MANU E ANDREA Via Dante, 32, Olmeneta, 0372 924078 Aperto tutti i giorni a pranzo e chiuso le sere di lunedì, martedì e mercoledì Propone: Praline di Riso Amaro alla Ugo Tognazzi con ossobuco di vitello alla moda dei buton de pajas. Dal 24.10.2015 al 10.01.2016, il sabato e la domenica.

• OSTERIA DEL MELOGRANO Via Beltrami, 5, Cremona, 0372 31863 Chiuso il sabato a pranzo e la domenica Propone: Tortino di melanzane e trito di agnello con salsa al pomodoro e basilico, Linguine al salmone alla Tognazzi,e, dalle ricette illustrate, Arrosto di faraona con melograno e funghi. Dal 23.10.2015 al 29.11.2015 tutti i giorni.

• TAVERNA LA BOTTE Via Porta Marzia, 5, Cremona, 0372 29640 Chiuso il lunedì Propone: da “L’abbuffone” gnocchi al gorgonzola, da “Il Rigettario” cotechino e lenticchie, bollito misto e marubini. Dal 16.11.2015 al 10.01.2016 tutti i giorni.

• THE BUCCANEER’S TAVERN Via Porta bosco, 6, Pizzighettone, 0372 743506 Chiuso il lunedì Propone: da “Il Rigettario”, Risotto allo spumeggio, cotechino e lenticchie con polenta e purè; da “L’Abbuffone” crostata. Dal 31.10.2015 al 15.12.2015.

 

Festa del Torrone di Cremona 2015: 24 - 25 ottobre e dal 21 al 29 novembre.

Nell’anno di Expo, la Festa del Torrone di Cremona raddoppia!

Cremona, città di Ugo Tognazzi, rende omaggio al suo concittadino nel 25° anniversario della scomparsa attraverso una ricca serie di iniziative e di eventi. L’attore, nato a Cremona il 23 marzo 1922 e scomparso il 27 ottobre 1990, è stato uno dei massimi protagonisti della commedia all’italiana e ha animato un quarantennio della storia del cinema nazionale ed europeo, attraverso oltre 150 pellicole dirette da registi come Marco Ferreri, Mario Monicelli, Dino Risi, Marco Bellocchio e molti altri. Tognazzi stesso si è cimentato nella regia in alcuni film. Per approfondire la conoscenza, e per non disperdere la memoria del suo illustre concittadino, il Comune di Cremona ha dato origine a un ‘Comitato Tognazzi’ – in collaborazione con la famiglia dell’attore – che ha coordinato gli eventi celebrativi, e ad un ‘Archivio Tognazzi’ – con l’Università di Pavia – Dipartimento di Musicologia e Beni Culturali – per la raccolta di materiali e la ricerca sull’attività professionale dell’artista cremonese. 

IL POETA CONTADINO
Ristorante con alloggio
Via per Bordolano (SP6)
Casalbuttano
telefono 0374361335
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www.poetacontadino.it