BUMBUNÈEN

I Bumbunèen sono biscotti secchi prodotti con farina bianca e gialla, come per tutti i dolci cremonesi di tradizione popolare, e aromatizzati con mentine polverizzate e scorza di limone. Il nome Bumbunèen sembra derivare dal francese Bonbons. Sono deliziosi con una buona tazza di tè.