Il ristorante Ca’ Barbieri, che si trova a Levata di Grontardo, nella campagna cremonese, vanta una lunga storia di ristorazione. Già nel 1723, l’immobile ospitò un’osteria con locanda ma è dalla fine dell’Ottocento che la struttura passa in mano alla famiglia Barbieri, che mantiene il ristorante fino ai giorni nostri. Ca’ Barbieri propone una cucina semplice, tradizionale e con ingredienti genuini e di alta qualità. Nel menù è possibile trovare un’ampia scelta: dai primi, come il risotto Ca Barbieri o i tortelli ripieni, i secondi di carne e pesce, pizza alta e un menù dedicato alla carne d’oca. Produce inoltre “Stradivarius”, una gamma di giardiniere realizzate con verdure e cipolline in agrodolce. Oltre al ristorante, gestisce anche una enoteca con vini italiani e stranieri e organizza corsi di degustazione per conoscere i vini, le fasi di produzione e i migliori abbinamenti con i propri piatti preferiti.
