L’enogastronomia Mazzini, che si trova nel centro di Cremona, propone piatti pronti di gastronomia e prodotti tipici italiani, dal salame cremonese alla fontina della Val d’Aosta fino al pecorino sardo, ma i veri prodotti di punta sono le specialità del territorio cremonese che rendono l’enogastronomia un vero e proprio punto di riferimento. Le materie prime utilizzate infatti sono sempre fresche e prodotte in zona per mantenere uno stretto legame con il territorio, per questo motivo anche i prodotti proposti seguono la stagionalità degli ingredienti. Qui non solo è possibile acquistare paste fresche come marubini e tortelli con diversi ripieni, come la zucca e il torrone di Cremona, ma c’è anche la possibilità di degustare tutto ai comodi tavolini all’interno del negozio. L’enogastronomia fornisce inoltre un servizio di produzione e vendita all’ingrosso di pasta fresca ripiena per i ristoranti e i negozi di gastronomia.
