L’azienda Fieschi prende il nome da Augusto Fieschi che, grande conoscitore delle tradizioni gastronomiche cremonesi, nel 1867 inizia a produrre mostarda, torrone e dolci tipici utilizzando esclusivamente materie prime di ottima qualità. Da allora l’azienda si impegna nella produzione delle specialità cremonesi, come la mostarda di frutta, il torrone artigianale, le salse di frutta piccanti, le cotognate, le confetture, i graffioni al cioccolato, le torte, come la Sbrisolosa di Cremona, i panettoni e i pandori. In particolare, l’azienda è riuscita a creare un vino che si sposa perfettamente con il torrone da loro prodotto: SOL®, un vino da dessert dalle caratteristiche uniche e particolari.
